Kas yra žalieji kokteiliai ir ar visada jie žali? Žalieji kokteiliai yra tokie, kurių didžiąją dalį sudaro žalumynai. Todėl jų nereikėtų painioti su glotnučiais, kurie gaminami tik iš vaisių ir uogų.
Žaliasis kokteilis dažniausiai gaminamas iš šių ingredientų:
- vanduo arba augalinis pienas, kartais daržovių sultys;
- žalumynai, daržovės, daigai;
- sėklos;
- šiek tiek uogų ar vaisių (kai norisi, kad būtų saldesnis kokteilis).
Į žaliuosius kokteilius galima dėti ką tik sugalvosite. Tinka špinatai, gražgarstės, kale lapai, morkų lapai, burokėlių lapai, net braškių lapai, salierų stiebai, petražolės. Paskaninti galima cinamonu. Tik atminkite, jis turėtų būti ceilono. Dar norime pabrėžti, kad tokiems kokteiliams tikrai netiks pieno produktai. Rinkitės augalinį pieną arba paprastą vandenį.
Kuo žalieji kokteiliai naudingi mūsų organizmui?
Žaliaisiais kokteiliais galime pradėti rytą. Toks kokteilis suteikia energijos dienos pradžiai, be to – neapsunkina skrandžio. Žalieji kokteiliai naudingi ir tiems, kas įprastai valgo mažai daržovių. Kokteilio sudėtyje yra daugybė vitaminų, skaidulų ir mineralinių medžiagų. Dažniau geriant žaliuosius kokteilius atsiranda daugiau energijos, pagerėja virškinimas. Tokie kokteiliai padeda atstatyti organizme šarmų ir rūgščių balansą.
O ar žinojai, kad reguliariai geriant žaliuosius kokteilius jie padeda išvalyti ir detoksikuoti organizmą? Tai reiškia, kad gerėja odos būklė, organizmas aprūpinamas reikiamomis medžiagomis, išvalomas žarnynas ir dar nukrenta papildomi kilogramai.
Labai svarbu gaminant žaliąjį kokteilį nepadauginti vaisių, kuriuose daug natūralaus cukraus. Juk žaliojo kokteilio paskirtis visai kita.
Atminkite kelias taisykles:
- kokteiliui užtenka 150 g žalumynų ir vaisių;
- vaisiai ar uogos sudaro tik labai mažą dalį kokteilio;
- kokteiliui nenaudokite karvės pieno.
Ar žaliuosius kokteilius galima gerti kiekvieną dieną?
Iš esmės galima. Tačiau nerekomenduojama žaliųjų kokteilių naudoti kasdien ir jais pakeisti daržovių vartojimą. Mūsų organizmui naudinga valgyti ir nesutrintas daržoves. Kokteilis neturėtų pakeisti su maistu suvartojamo daržovių kiekio. Visur turi būti įvairovė.
5 žaliųjų kokteilių receptai
Norime su Jumis pasidalinti sveikais, naudingais ir skaniais žaliųjų kokteilių receptais. Pradėkite jais dieną ir pamatysite, kaip pagerės Jūsų savijauta. Beje, į žaliuosius kokteilius galima dėti papildomai ir natūralaus skaidulų mišinio, sėlenų arba avižinių dribsnių. Skaidulos padės pagerinti žarnyno veiklą ir virškinimo sistemą, avižiniai dribsniai suteiks sotumo. Jei kankina pilvo pūtimas, skaidulos taip pat padės pamiršti ir šią nemalonią bėdą.
Kokteilis „Linas“
Reikės: saujos špinatų, pusės banano, 2 valgomųjų šaukštų sumaltų linų sėmenų, 1 arbatinio šaukštelio nerafinuoto augalinio aliejaus, 100 ml augalinio pieno.
Kokteilis „Žalėsis“
Reikės: 100 ml natūralaus, negazuoto mineralinio vandens, pusės agurko, saujos brokolių, saujos špinatų, saujos saulėgrąžų daigų.
Kokteilis „Sotusis“
Reikės: ½ avokado, nedidelio gabalėlio imbiero šaknies, 1 obuolio, 100 ml natūralaus ir negazuoto mineralinio vandens.
Kokteilis „Gaivuma“
Reikės: 1 nedidelio agurko, kelių lapelių petražolių, 1 arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero, 100 ml natūralaus ir negazuoto mineralinio vandens.
Kokteilis „Geltonasis“
Reikės: ½ banano, saujos špinatų ar gražgarsčių, 1 arbatinio šaukštelio ciberžolės, 100 ml augalinio pieno. Galima įdėti ir kelias uogas.
Pradėkite dieną skaniai ir būkite sveiki!
