Kol kas vienintelė Airijos saloje esanti džino gamykla, pastatyta Gaeltacht saloje, vakarų Cork, pristatė savo pirmąjį džiną „3 Sq Miles”, kurio pavadinimas nurodo salos dydį.
Netoli jūros kranto esanti nedidelė spirito varykla buvo pastatyta vietos bendruomenės iniciatyva, siekiant minėtoje Cork dalyje sukurti daugiau darbo vietų. Projektą, kurio vertė 200 000 eurų, finansavo keletas vietinių investuotojų, salos kooperatinė organizacija ir regioninė plėtros agentūra Údarás na Gaeltachta.
Šiuo metu per savaitę pagaminama apie 500 butelių džino, tačiau artimiausiu metu gamybą planuojama išplėsti ir ketinama pradėti gaminti viskį.
Gaeltacht saloje gyvena 130 žmonių, ji yra aštuonių mylių atstumu nuo vakarinės Cork pakrantės.
Daugiau informacijos: https://www.rte.ie/news/munster/2019/1201/1096336-island-distillery-first-gin/
